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沏茶需要掌握哪些相关要素

沏茶需要掌握哪些相关要素

发布日期:2016-08-02 作者: 点击:

掌握好沏茶的要素,是能泡出一壶好茶,沏茶要注意水质和谁问的要求,通常用矿泉水沏茶是比自来水的味道会更好。

沏茶的要素

1、茶具

想要沏一壶好茶,选择合适的茶具是非常关键的,紫砂壶是常用的茶具,用于冲泡普洱茶、铁观音都能有出众的味道。

而单丛、绿茶就可以选择瓷器盖碗、玻璃杯会更为合适。现在有的人喜欢方便快速的,是使用飘逸杯、快客杯等现代茶具进行泡茶,通常也是能冲出好味道的茶。

2、茶叶的量

中国茶叶有很多类型,根据茶叶的鲜嫩度、营养成分不同,所以不同种类的茶投茶量会是有差异的。

通常乌龙茶、普洱茶、黑茶的投茶量会比绿茶、红茶、黄茶、白茶多投放一些茶叶量,也要根据实际情况规定,特别是要注意茶水比例在合理的范围。


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